Zaburzenia afektywne i lękowe obniżają jakość życia, a nieodpowiednio leczone mogą doprowadzić do śmierci. Zapobiec temu może nowa dziedzina nauki, integrująca wszystkie możliwe instrumenty terapeutyczne, w tym dietoterapię – NUTRIPSYCHIATRIA.
Książka jest adresowana do dietetyków klinicznych, lekarzy psychiatrów, studentów medycyny, a także do psychologów i terapeutów.
Jest to pionierska pozycja na polskim rynku medycznym, stanowiąca pierwszą próbę kompleksowego przedstawienia możliwości leczenia zaburzeń psychicznych dietą, z uwzględnieniem roli mikrobioty jelitowej i składników pokarmowych w funkcjonowaniu mózgu.[…]
Wszystkie rozdziały książki zostały niezwykle starannie opracowanie. Aktualność i solidność opisu poszczególnych zagadnień potwierdza bogate piśmiennictwo, które pochodzi w większości z ostatnich lat i obejmuje łącznie 1894 pozycje. Dużym walorem dydaktycznym książki są liczne, dobrze dobrane ryciny i ilustracje. Ta znakomita publikacja jest przeznaczona głównie dla dietetyków klinicznych i lekarzy, zwłaszcza psychiatrów, którym gorąco ją polecam. Ci ostatni będą mogli spożytkować zdobytą wiedzę w swojej praktyce klinicznej. Ale z książki mogą skorzystać również studenci medycyny, psycholodzy i terapeuci oraz wszystkie osoby interesujące się zagadnieniem wpływu odżywiania na psychikę. Bogactwo informacji zawartych w książce sprawia, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie.
stron
pozycji literatury
ryciny
tabelek
Ireneusz Chmiel
z wykształcenia dietetyk kliniczny, psychodietetyk, fitoterapeuta i pedagog zdrowia. Wykładowca akademicki Wyższej Szkoły Medycznej w Kłodzku, kierownik i twórca kierunku studiów podyplomowych z zakresu dietetyki. Autor jednej z pionierskich publikacji w Polsce traktujących dietoterapię choroby dwubiegunowej, często przywoływanej w pracach naukowych, w tym m.in. The British Journal of Psychiatry, Food Science & Nutrition, Current Treatment Options in Psychiatry, Frontiers in Psychiatry, Journal of Clinical Medicine, Frontiers in Pediatrics. Łącznie z okresem szkoły średniej, studiów i prowadzenia gabinetu dietetycznego, zajmuje się żywieniem od blisko 18 lat. W swoje pracy zawodowej specjalizuje się w zaburzeniach metabolicznych, endokrynologicznych i chorobach przewodu pokarmowego, a od kilku lat jego głównym zainteresowaniem stała się nutripsychiatria (psychiatria żywieniowa). Zaangażowany uczestnik oraz organizator eventów kulinarnych, a także warsztatów dotyczących zdrowego odżywiania dla dzieci, młodzieży, seniorów i innych grup społecznych, na których dzieli się swoją wiedzą z zakresu dietetyki. Regularnie uczestniczy w szkoleniach i nieustannie podnosi swoje kwalifikacje. Prywatnie szczęśliwy mąż i ojciec, pasjonat zdrowego gotowania i eksperymentowania w kuchni. Autor bloga kulinarnego www.przepisyketo.eu, w którym prezentuje swoje inspiracje kulinarne, koncentrując się na posiłkach diety niskowęglowodanowej.
Dr hab. n. med. Dorota Łojko
psychiatra, psycholog, psychoterapeuta, pracuje jako profesor Collegium Medicum Uniwersytetu Zielonogórskiego oraz w Klinice Psychiatrii Dorosłych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, uczy studentów różnych kierunków medycznych, lekarzy, psychologów; jest współautorem publikacji z dziedziny psychiatrii, psychiatrii metabolicznej, neuropsychologii. Zajmuje się leczeniem zaburzeń nastroju, zaburzeń lękowych, nerwicowych oraz innych zaburzeń psychicznych osób dorosłych stosując spersonalizowane oddziaływania farmakologiczne i pozafarmakologiczne, w tym psychoterapeutyczne, żywieniowe i inne.
Dr hab. n. med. Dorota Łojko
psychiatra, psycholog, psychoterapeuta, pracuje jako profesor Collegium Medicum Uniwersytetu Zielonogórskiego oraz w Klinice Psychiatrii Dorosłych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, uczy studentów różnych kierunków medycznych, lekarzy, psychologów; jest współautorem publikacji z dziedziny psychiatrii, psychiatrii metabolicznej, neuropsychologii. Zajmuje się leczeniem zaburzeń nastroju, zaburzeń lękowych, nerwicowych oraz innych zaburzeń psychicznych osób dorosłych stosując spersonalizowane oddziaływania farmakologiczne i pozafarmakologiczne, w tym psychoterapeutyczne, żywieniowe i inne.
Około 90% serotoniny w organizmie jest produkowane w przewodzie pokarmowym przez komórki enterochromafinowe które są stymulowane przez mikrobiotę jelitową. Niektóre bakterie jelitowe, takie jak Lactobacillus i Bifidobacterium, są w stanie produkować GABA (kwas gamma-aminomasłowy), a także dopaminę.
W ostatnich latach coraz więcej badań skupia się na wykorzystaniu przeszczepu mikrobioty kałowej (FMT, z ang. Fecal Microbiota Transplantation) w terapii zaburzeń psychicznych. Choć terapia ta jest już dobrze znana i stosowana w leczeniu zakażeń Clostridioides difficile (szczególnie opornych na leczenie antybiotykami), upatruje się jej potencjał w leczeniu zaburzeń psychicznych.
Jedzenie ograniczone czasowo (TRF) może potencjalnie poprawić funkcje poznawcze poprzez różnorodne mechanizmy biologiczne, w tym poprawę zdrowia metabolicznego, redukcję stanów zapalnych i stresu oksydacyjnego, wspieranie neurogenezy oraz ochronę przed neurodegeneracją.
Niedobory witamin z grupy B (kwas foliowy, B12, B6, tiamina) oraz niektórych minerałów (żelazo, cynk, magnez) mogą prowadzić do zaburzeń nastroju, w tym depresji, lęku, drażliwości, oraz problemów z koncentracją i pamięcią. Odgrywają obe bowiem kluczową rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego, w tym w produkcji i regulacji neuroprzekaźników, które wpływają na nastrój, poziom energii i zdrowie psychiczne.
Zaburzenia metaboliczne i choroby przewodu pokarmowego są silnie powiązane z zaburzeniami nastroju poprzez szereg złożonych mechanizmów, takich jak przewlekły stan zapalny, stres metaboliczny, zaburzenia neuroprzekaźnictwa oraz psychologiczne obciążenie związane z przewlekłymi chorobami.
Leki przeciwpadaczkowe są szeroko stosowane w psychiatrii ze względu na ich zdolność do stabilizacji nastroju i łagodzenia objawów lęku, depresji oraz innych zaburzeń psychicznych. Dieta ketogeniczna, choć pierwotnie opracowana do leczenia padaczki, jest również badana pod kątem potencjalnych zastosowań w leczeniu zaburzeń psychicznych, takich jak choroba afektywna dwubiegunowa, schizofrenia czy depresja. Oba podejścia pokazują, jak interwencje związane z metabolizmem mózgu mogą mieć szerokie zastosowanie w leczeniu różnych zaburzeń neurologicznych i psychicznych.
Dieta ketogeniczna może przybierać różne formy i być zdrowa, jeśli jest odpowiednio zbilansowana i dostosowana do indywidualnych potrzeb. Kluczowe jest dbanie o różnorodność źródeł tłuszczu, zapewnienie odpowiedniej ilości białka i błonnika oraz monitorowanie stanu zdrowia. Dostosowanie diety ketogenicznej do stylu życia, aktywności fizycznej i celów zdrowotnych może sprawić, że będzie ona nie tylko skuteczna, ale i bezpieczna w długim okresie.
Jedzenie odgrywa istotną rolę jako regulator rytmów dobowych, a zakłócenia tych rytmów mogą być powiązane z rozwojem i zaostrzeniem chorób psychicznych. Rytmy dobowe, zwane również rytmami okołodobowymi, to naturalne cykle biologiczne, które regulują wiele funkcji organizmu, takich jak sen, metabolizm, wydzielanie hormonów i aktywność mózgu. Regularność posiłków, unikanie jedzenia późno w nocy oraz zrównoważona dieta mogą wspierać synchronizację zegara biologicznego i poprawiać zdrowie psychiczne.
Układ limbiczny, z jego kluczowymi strukturami, odgrywa centralną rolę w regulacji emocji, odpowiedzi na stres i przetwarzaniu informacji emocjonalnych. Zaburzenia funkcji układu limbicznego, takie jak nadaktywność amygdali, zmniejszenie objętości hipokampa czy dysfunkcja osi HPA, są silnie powiązane z rozwojem i przebiegiem zaburzeń afektywnych i lękowych. Zrozumienie roli tych struktur w patofizjologii chorób psychicznych jest kluczowe dla opracowywania skutecznych strategii leczenia i interwencji terapeutycznych.
Mitochondria odgrywają kluczową rolę w neuroprzekaźnictwie, czyli procesie komunikacji między neuronami. Ich funkcje wykraczają poza produkcję energii (ATP), wpływając na różne aspekty zdrowia mózgu, w tym na syntezę, uwalnianie i recykling neuroprzekaźników. Dysfunkcje mitochondriów są powiązane z różnymi zaburzeniami neurologicznymi i psychicznymi, co podkreśla ich znaczenie w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.
Nasze serwisy
Psychologia PWN
Nursing PZWL
E-book PWN
IBUK Libra
Księgarnia Internetowa PZWL
IBUK
Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. | ul. G. Daimlera 2 | 02-460 Warszawa
Copyright ©️ 2024 PWN. Wszelkie prawa zastrzeżone
Polityka prywatności