PUBLIKACJA JEST JUŻ W SPRZEDAŻY!

Nutripsychiatria

Kompleksowy przewodnik po żywieniu w chorobach psychicznych okiem psychiatry i dietetyka

Zaburzenia afektywne i lękowe obniżają jakość życia, a nieodpowiednio leczone mogą doprowadzić do śmierci. Zapobiec temu może nowa dziedzina nauki, integrująca wszystkie możliwe instrumenty terapeutyczne, w tym dietoterapię – NUTRIPSYCHIATRIA.

Książka jest adresowana do dietetyków klinicznych, lekarzy psychiatrów, studentów medycyny, a także do psychologów i terapeutów.

Sprawdź spis treści:

Z książki dowiesz się:

  • Czym jest nutripsychiatria i jakie są jej kierunki?
  • Jak jest zbudowany i jak funkcjonuje układ nerwowy wraz z jego kluczowymi strukturami związanymi z zaburzeniami afektywnymi i lękowymi?
  • Jak klasyfikujemy zaburzenia afektywne i lękowe oraz jaki mogą mieć przebieg?
  • Co stoi u podstaw patogenezy zaburzeń afektywnych i lękowych oraz jakie narzędzia terapeutyczne są aktualnie wykorzystywane?
  • Jaką rolę odgrywa mikrobiota jelitowa w kontekście zaburzeń psychicznych?
  • Jakie szczepy bakteryjne mogą przyczyniać się do poprawy nastroju i być wykorzystywane w terapii?
  • Jakie choroby i zaburzenia przewodu pokarmowego związane są z zaburzeniami afektywnymi i lękowymi?
  • Jaką rolę w funkcjonowaniu mózgu oraz jak wpływają na zaburzenia psychiczne makroskładniki, witaminy, mikro i makroelementy oraz bilans energetyczny?
  • Jakie nutraceutyki mogą wspierać leczenie zaburzeń psychicznych?
  • Jakie konkretne algorytmy dietetyczne zastosować, aby zindywidualizować dietoterapię pacjenta z zaburzeniami afektywnymi i lękiem?
  • Jakie modele dietetyczne mogą potencjalnie znaleźć zastosowanie w psychiatrii?
  • Dlaczego dieta ketogeniczna wydaje się jedną z najbardziej obiecujących strategii w leczeniu zaburzeń psychicznych?
  • Jakie mechanizmy stoją u podstaw zastosowania diety ketogenicznej w psychiatrii?
  • Dlaczego jak, co, kiedy i ile jemy ma wpływ na stan zdrowia psychicznego (chronobiologia, chronożywienia)?
  • Jakie inne czynniki związane ze stylem życia mają istotny wpływ na zdrowie psychiczne?
  • Które z surowców zielarskich i suplementów mogą znaleźć zastosowanie w terapii zaburzeń afektywnych i lekowych?

Dodatkowo przeczytasz eksperckie opinie najlepszych specjalistów z dziedziny psychiatrii, żywienia, neurobiologii i neurochemii!

prof. dr hab. n. med. Janusz Rybakowski

Jest to pionierska pozycja na polskim rynku medycznym, stanowiąca pierwszą próbę kompleksowego przedstawienia możliwości leczenia zaburzeń psychicznych dietą, z uwzględnieniem roli mikrobioty jelitowej i składników pokarmowych w funkcjonowaniu mózgu.[…]
Wszystkie rozdziały książki zostały niezwykle starannie opracowanie. Aktualność i solidność opisu poszczególnych zagadnień potwierdza bogate piśmiennictwo, które pochodzi w większości z ostatnich lat i obejmuje łącznie 1894 pozycje. Dużym walorem dydaktycznym książki są liczne, dobrze dobrane ryciny i ilustracje. Ta znakomita publikacja jest przeznaczona głównie dla dietetyków klinicznych i lekarzy, zwłaszcza psychiatrów, którym gorąco ją polecam. Ci ostatni będą mogli spożytkować zdobytą wiedzę w swojej praktyce klinicznej. Ale z książki mogą skorzystać również studenci medycyny, psycholodzy i terapeuci oraz wszystkie osoby interesujące się zagadnieniem wpływu odżywiania na psychikę. Bogactwo informacji zawartych w książce sprawia, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie.

Książka w liczbach:

stron

pozycji literatury

ryciny

tabelek

Ireneusz Chmiel

z wykształcenia dietetyk kliniczny, psychodietetyk, fitoterapeuta i pedagog zdrowia. Wykładowca akademicki Wyższej Szkoły Medycznej w Kłodzku, kierownik i twórca kierunku studiów podyplomowych z zakresu dietetyki. Autor jednej z pionierskich publikacji w Polsce traktujących dietoterapię choroby dwubiegunowej, często przywoływanej w pracach naukowych, w tym m.in. The British Journal of Psychiatry, Food Science & Nutrition, Current Treatment Options in Psychiatry, Frontiers in Psychiatry, Journal of Clinical Medicine, Frontiers in Pediatrics. Łącznie z okresem szkoły średniej, studiów i prowadzenia gabinetu dietetycznego, zajmuje się żywieniem od blisko 18 lat. W swoje pracy zawodowej specjalizuje się w zaburzeniach metabolicznych, endokrynologicznych i chorobach przewodu pokarmowego, a od kilku lat jego głównym zainteresowaniem stała się nutripsychiatria (psychiatria żywieniowa). Zaangażowany uczestnik oraz organizator eventów kulinarnych, a także warsztatów dotyczących zdrowego odżywiania dla dzieci, młodzieży, seniorów i innych grup społecznych, na których dzieli się swoją wiedzą z zakresu dietetyki. Regularnie uczestniczy w szkoleniach i nieustannie podnosi swoje kwalifikacje. Prywatnie szczęśliwy mąż i ojciec, pasjonat zdrowego gotowania i eksperymentowania w kuchni. Autor bloga kulinarnego www.przepisyketo.eu, w którym prezentuje swoje inspiracje kulinarne, koncentrując się na posiłkach diety niskowęglowodanowej.

Dr hab. n. med. Dorota Łojko

psychiatra, psycholog, psychoterapeuta, pracuje jako profesor Collegium Medicum Uniwersytetu Zielonogórskiego oraz w Klinice Psychiatrii Dorosłych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, uczy studentów różnych kierunków medycznych, lekarzy, psychologów; jest współautorem publikacji z dziedziny psychiatrii, psychiatrii metabolicznej, neuropsychologii. Zajmuje się leczeniem zaburzeń nastroju, zaburzeń lękowych, nerwicowych oraz innych zaburzeń psychicznych osób dorosłych stosując spersonalizowane oddziaływania farmakologiczne i pozafarmakologiczne, w tym psychoterapeutyczne, żywieniowe i inne.

Dr hab. n. med. Dorota Łojko

psychiatra, psycholog, psychoterapeuta, pracuje jako profesor Collegium Medicum Uniwersytetu Zielonogórskiego oraz w Klinice Psychiatrii Dorosłych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, uczy studentów różnych kierunków medycznych, lekarzy, psychologów; jest współautorem publikacji z dziedziny psychiatrii, psychiatrii metabolicznej, neuropsychologii. Zajmuje się leczeniem zaburzeń nastroju, zaburzeń lękowych, nerwicowych oraz innych zaburzeń psychicznych osób dorosłych stosując spersonalizowane oddziaływania farmakologiczne i pozafarmakologiczne, w tym psychoterapeutyczne, żywieniowe i inne.

Czy wiesz, że …

1. Czy wiesz, że mikrobiota jelitowa syntetyzuje kluczowe neuroprzekaźniki?

Około 90% serotoniny w organizmie jest produkowane w przewodzie pokarmowym przez komórki enterochromafinowe które są stymulowane przez mikrobiotę jelitową. Niektóre bakterie jelitowe, takie jak Lactobacillus i Bifidobacterium, są w stanie produkować GABA (kwas gamma-aminomasłowy), a także dopaminę.

2. Czy wiesz, że podejmowane są próby przeszczepu mikrobioty kałowej w terapii zaburzeń psychicznych?

W ostatnich latach coraz więcej badań skupia się na wykorzystaniu przeszczepu mikrobioty kałowej (FMT, z ang. Fecal Microbiota Transplantation) w terapii zaburzeń psychicznych. Choć terapia ta jest już dobrze znana i stosowana w leczeniu zakażeń Clostridioides difficile (szczególnie opornych na leczenie antybiotykami), upatruje się jej potencjał w leczeniu zaburzeń psychicznych.

3. Czy wiesz, że jedzenie ograniczone czasowo znane również jako TRF (Time-Restricted Feeding), może pozytywnie wpływać na funkcje poznawcze?

Jedzenie ograniczone czasowo (TRF) może potencjalnie poprawić funkcje poznawcze poprzez różnorodne mechanizmy biologiczne, w tym poprawę zdrowia metabolicznego, redukcję stanów zapalnych i stresu oksydacyjnego, wspieranie neurogenezy oraz ochronę przed neurodegeneracją.

4. Czy wiesz, że niedobory witamin (kwas foliowy, b12, tiamina, b6) i składników mineralnych może powodować objawy zaburzeń nastroju?

Niedobory witamin z grupy B (kwas foliowy, B12, B6, tiamina) oraz niektórych minerałów (żelazo, cynk, magnez) mogą prowadzić do zaburzeń nastroju, w tym depresji, lęku, drażliwości, oraz problemów z koncentracją i pamięcią. Odgrywają obe bowiem kluczową rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego, w tym w produkcji i regulacji neuroprzekaźników, które wpływają na nastrój, poziom energii i zdrowie psychiczne.

5. Czy wiesz, że zaburzenia metaboliczne, np. cukrzyca oraz choroby przewodu pokarmowego są silnie powiązane z zaburzeniami nastroju?

Zaburzenia metaboliczne i choroby przewodu pokarmowego są silnie powiązane z zaburzeniami nastroju poprzez szereg złożonych mechanizmów, takich jak przewlekły stan zapalny, stres metaboliczny, zaburzenia neuroprzekaźnictwa oraz psychologiczne obciążenie związane z przewlekłymi chorobami.

6. Czy wiesz, że leki przeciwpadaczkowe wykorzystywane są powszechnie w psychiatrii, a dieta ketogeniczna to model żywienia, który jest efektywnie wykorzystywany w leczeniu epilepsji?

Leki przeciwpadaczkowe są szeroko stosowane w psychiatrii ze względu na ich zdolność do stabilizacji nastroju i łagodzenia objawów lęku, depresji oraz innych zaburzeń psychicznych. Dieta ketogeniczna, choć pierwotnie opracowana do leczenia padaczki, jest również badana pod kątem potencjalnych zastosowań w leczeniu zaburzeń psychicznych, takich jak choroba afektywna dwubiegunowa, schizofrenia czy depresja. Oba podejścia pokazują, jak interwencje związane z metabolizmem mózgu mogą mieć szerokie zastosowanie w leczeniu różnych zaburzeń neurologicznych i psychicznych.

7. Czy wiesz, że dieta ketogeniczna, może mieć różny charakter i być racjonalnym sposobem żywienia?

Dieta ketogeniczna może przybierać różne formy i być zdrowa, jeśli jest odpowiednio zbilansowana i dostosowana do indywidualnych potrzeb. Kluczowe jest dbanie o różnorodność źródeł tłuszczu, zapewnienie odpowiedniej ilości białka i błonnika oraz monitorowanie stanu zdrowia. Dostosowanie diety ketogenicznej do stylu życia, aktywności fizycznej i celów zdrowotnych może sprawić, że będzie ona nie tylko skuteczna, ale i bezpieczna w długim okresie.

8. Czy wiesz, że jedzenie jest regulatorem rytmów dobowych, których zaburzenia są związane z chorobami psychicznymi?

Jedzenie odgrywa istotną rolę jako regulator rytmów dobowych, a zakłócenia tych rytmów mogą być powiązane z rozwojem i zaostrzeniem chorób psychicznych. Rytmy dobowe, zwane również rytmami okołodobowymi, to naturalne cykle biologiczne, które regulują wiele funkcji organizmu, takich jak sen, metabolizm, wydzielanie hormonów i aktywność mózgu. Regularność posiłków, unikanie jedzenia późno w nocy oraz zrównoważona dieta mogą wspierać synchronizację zegara biologicznego i poprawiać zdrowie psychiczne.

9. Czy wiesz, że układ limbiczny to struktury, które wydają się być silnie powiązane z zaburzeniami afektywnymi i lękowymi?

Układ limbiczny, z jego kluczowymi strukturami, odgrywa centralną rolę w regulacji emocji, odpowiedzi na stres i przetwarzaniu informacji emocjonalnych. Zaburzenia funkcji układu limbicznego, takie jak nadaktywność amygdali, zmniejszenie objętości hipokampa czy dysfunkcja osi HPA, są silnie powiązane z rozwojem i przebiegiem zaburzeń afektywnych i lękowych. Zrozumienie roli tych struktur w patofizjologii chorób psychicznych jest kluczowe dla opracowywania skutecznych strategii leczenia i interwencji terapeutycznych.

10. Czy wiesz, że mitochondria biorą istotny udział w neuroprzekaźnictwie?

Mitochondria odgrywają kluczową rolę w neuroprzekaźnictwie, czyli procesie komunikacji między neuronami. Ich funkcje wykraczają poza produkcję energii (ATP), wpływając na różne aspekty zdrowia mózgu, w tym na syntezę, uwalnianie i recykling neuroprzekaźników. Dysfunkcje mitochondriów są powiązane z różnymi zaburzeniami neurologicznymi i psychicznymi, co podkreśla ich znaczenie w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.

Partnerzy:

Wypełnij formularz i pobierz darmowego e-booka

Formularz centralny Ebook PZWL

*Pola wymagane

Zobacz więcej

Tak, chciałbym otrzymywać od Grupy PWN informacje handlowe e-mailem i na stronach WWW, dotyczące wybranych produktów i usług oferowanych przez podmioty należące do Grupy PWN. Podmioty wchodzące w skład Grupy PWN, tj.: Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. oraz ePWN Sp. z o.o., obie spółki z siedzibą w Warszawie, przy ul. Gottlieba Daimlera 2 są w tym przypadku współadministratorami danych. Więcej informacji o zasadach przetwarzania danych, w tym przysługujących prawach, znajdziesz w Polityce Prywatności

Nasze serwisy

Psychologia PWN

Nursing PZWL

E-book PWN

IBUK Libra

Księgarnia Internetowa PZWL

IBUK

Odwiedź nasze Social Media

Skontaktuj się z nami

Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. | ul. G. Daimlera 2 | 02-460 Warszawa

Copyright ©️ 2024 PWN. Wszelkie prawa zastrzeżone

Polityka prywatności